Artesã, agricultora, pesquisadora, terapeuta e espagirista do Cerrado. Dedica-se à arte da destilação, a pesquisa etnobotânica das plantas medicinais da flora brasileira e ao cultivo agroecológico de espécies nativas, em conexão profunda com a sabedoria das plantas e a tradição alquímica.
Estudante da Escola de Espagiria de São Gonçalo do Rio das Pedras, é idealizadora da Raiz Ancestral, destilaria artesanal no Cerrado Goiano, e do projeto Oleoteca da Flora Brasileira: pesquisa e partilha sobre o potencial terapêutico e aromático dos óleos essenciais do Brasil. Um espaço de conhecimento, produção sustentável que valoriza a tradição artesanal da destilação.
Mariana nomeia seus extratos como pérolas vegetais, expressão de alma e reverência à potência dos óleos essenciais da nossa terra.